私たちの健康は、日々の食生活に大きく左右されます。栄養豊かな食生活を実現するためには、正しい知識と技術が不可欠です。このブログでは、料理教室を通じて栄養について学び、健康的な食事作りをサポ…
冬は人間の体にとって、特に栄養素が重要な季節です。寒さが厳しくなると、体温を維持するためにエネルギーを多く消費し、免疫力も低下しがちです。しかし、冬の季節にはおいしい食材が豊富に揃っており…
栄養は私たちの健康にとって不可欠な要素であり、特に成長期においてその重要性は一層高まります。子どもや思春期の若者には、骨や筋肉、さらには脳の発育に必要な栄養素が豊富に求められています。本ブ…
健康的なライフスタイルを送るためには、適切な食事が欠かせません。その中でも、油は重要な役割を果たしていますが、すべての油が健康に良いわけではありません。本ブログでは、健康に良い油の選び方と…
今日はお知らせです💡新講座を作りました✨大人向けと、学童みたいな子ども向け放課後料理教室の2つです☺ちょっと長くなりますが、👇️説明です👇️🟣大人のための料理教室は、健康特化した、座学ありの料理教室…
「子どものためのおやつ栄養ガイド」へようこそ！子どもたちの成長に欠かせない栄養素をしっかりと摂取できるように、親としての役割が一層重要です。日常生活に取り入れやすいおやつは、子どもの食育に…
皆さんは十六ささげをご存じですか？実は私は今年、人生で初めて食べてみたんですよ。「雨ニモ負ケズ」さんで取り扱っていたので、購入してみました♪うちは両親共に出身が関西でも東海でもないので、伝統…
一般的に季節が移り変わる時期には、体調を崩しやすいといわれています。夏と秋のはざまでは、発汗・だるさ・胃腸の疲れなどの「夏バテ」症状が残っていながら、秋の「乾燥」と「冷たい空気」にさらされ…
秋の訪れとともに、私たちの食卓には豊かな秋の味覚が並びます。この季節には、深い味わいのある食材が多く、特に栗やきのこ、さつまいもなどが注目されています。これらの食材は、食文化の中で欠かせな…
前回、「ストレス解消に効く食べ物特集」の記事で、「キヌア」をオススメしました。近年、スーパーフードとして注目を集めているキヌアは、その優れた栄養価から多くの人々に支持されています。私もその…