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自然栽培された野菜や無添加の食材を用いて、健康と環境に配慮した料理を紹介し、実践していただくことを目指しています。オーガニック食材の特性を活かした料理法を学び、食材本来の味を引き出す技術を身につけることができます。三重県にて、食材の選び方から、その栄養価や保存方法に至るまで、詳しい指導を行います。
毎日の食事作りに新たな刺激と喜びを加えることを目指す料理教室として、オーガニック食材を使った料理法を学べます。三重県にて、単に料理のスキルを向上させるだけでなく、持続可能な食生活への理解を深めるサポートもいたします。